2014年3月博納簽約**食品企業(yè)速凍水餃口味測(cè)試研究項(xiàng)目
文章來(lái)源：博納國(guó)際咨詢(xún)
2014年3月博納簽約**食品企業(yè)針對(duì)該公司開(kāi)發(fā)的速凍水餃新品進(jìn)行口味測(cè)試研究，本次調(diào)查采用座談會(huì)、中心定點(diǎn)的街頭攔截室內(nèi)盲測(cè)的方式，共計(jì)完成9場(chǎng)座談會(huì)及1000份問(wèn)卷調(diào)查，執(zhí)行城市為北京、上海、廣州。被訪(fǎng)者皆為速凍/方便食品的購(gòu)買(mǎi)者及食用者。研究?jī)?nèi)容包括：了解消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品口味的接受程度；尋找產(chǎn)品改進(jìn)的方向；了解新產(chǎn)品口味與概念、包裝的契合度；了解新產(chǎn)品口味和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手口味的優(yōu)劣勢(shì)；尋找新的市場(chǎng)利基點(diǎn)等。
